हर्बल चाय कैमेलिया साइनेंसिस को छोड़कर सभी पौधों के पौधों, बीजों, फूलों, जड़ों या फलों से बनी चाय है। उनका उपयोग हजारों सैकड़ों और हजारों वर्षों से प्राकृतिक घरेलू उपचार के रूप में किया जाता रहा है।
आधुनिक चिकित्सा के आविष्कार से पहले, जड़ी-बूटियों और बीजों का उपयोग संक्रमण से लेकर चकत्ते और बुखार तक किसी भी चीज़ के इलाज के लिए किया जाता था। हालाँकि उनमें से कई सैकड़ों वर्षों से मौजूद हैं, यदि हजारों वर्षों से नहीं, तो उनमें से कुछ को अभी भी इसके लाभों को साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। हालाँकि, एक बात सुनिश्चित है – हर्बल चाय हमारे जीवन में गहराई से शामिल हो गई है, और अक्सर यह सिर्फ हर्बल उपचार से कहीं अधिक होती है।
हर्बल चाय के फायदे
हजारों हर्बल चाय के साथ हजारों अलग-अलग स्वाद और लाभ मिलते हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ मिश्रण में बेहतर स्वाद ले सकती हैं, कुछ अपने आप ही स्वादिष्ट होती हैं। कुछ का कोई ज्ञात दुष्प्रभाव नहीं होता है, जबकि अन्य को केवल पेशेवर पर्यवेक्षण के तहत ही लिया जाना चाहिए। यदि आप किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, यहां तक कि छोटी जड़ी-बूटियों का भी, हर्बल उपचार के साथ, हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें। चाय जो कुछ लोगों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हो सकती है, दूसरों के लिए गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।
यहां दुनिया भर की 10 सबसे लोकप्रिय हर्बल चाय की सूची दी गई है।
1) बबूने के फूल की चाय (Chamomile Tea)
कैमोमाइल दुनिया भर में एक सर्वकालिक पसंदीदा हर्बल उपचार है। यह लगभग हजारों वर्षों से है, और इसका उपयोग ज्यादातर इसके शांत प्रभाव के लिए किया जाता है।
फ़ायदे:- कैमोमाइल सूजन को कम करने, पेट दर्द का इलाज करने, नींद में सहायता करने और शांति और मांसपेशियों में छूट को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है
सारांश: कैमोमाइल
अपने शांत गुणों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, और प्रारंभिक साक्ष्य इसका समर्थन करते हैं
यह प्रीमेंस्ट्रुअल लक्षणों और उच्च रक्त लिपिड, रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को दूर करने में भी मदद कर सकता है।
2) पुदीना चाय (Peppermint Tea)
पुदीना अपने ताज़ा और शांत करने वाले गुणों के लिए दुनिया भर में उपयोग किया जाता है। चाय में हल्का मीठा और ताज़ा स्वाद होता है जो सांसों की दुर्गंध में मदद कर सकता है।
फ़ायदे:- सबसे महत्वपूर्ण लाभों में तनाव से राहत, पाचन में सहायता और पेट को आराम देना, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना और सामान्य सर्दी के लक्षणों से राहत देना शामिल है।
सारांश: पुदीना
चाय का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन तंत्र की परेशानी को दूर करने के लिए किया जाता है। अध्ययन करते हैं पेपरमिंट ऑयल मतली, ऐंठन, ऐंठन और राहत देने में मदद कर सकता है पेट दर्द।
3) गुलाब की चाय (रोज़हिप चाय)
रोजहिप विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्रोत है। अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि ब्लूबेरी या ब्लैक करंट जैसे लोकप्रिय बेरीज की तुलना में अधिक हो सकती है।
फ़ायदे:- वे वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं, मस्तिष्क और त्वचा को उम्र बढ़ने से बचा सकते हैं।
सारांश: गुलाब कूल्हा
चाय विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हो सकते हैं
गठिया से जुड़ी सूजन और दर्द को कम करें। अध्ययनों से भी पता चला है रोज़ हिप्स त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ने और पेट की चर्बी कम करने में प्रभावी है।
4) रूईबॉस चाय (Rooibos Tea)
पिछले कुछ दशकों में, रूइबोस दुनिया भर के कई चाय पीने वालों के दिलों पर कब्जा कर रहा है। दक्षिण अफ्रीका में विशेष रूप से उगाई जाने वाली इस चाय में एक विशिष्ट मिट्टी और मीठा स्वाद होता है, जो अन्य जड़ी-बूटियों, फलों या फूलों के मिश्रण के लिए एकदम सही है।
फ़ायदे:- इस चाय का उपयोग न केवल इसके स्वाद के लिए किया जाता है, बल्कि इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और कई संभावित लाभों के लिए किया जाता है – कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने से लेकर शिशुओं में शूल का इलाज करने और फेफड़ों में वायु प्रवाह बढ़ाने तक।
सारांश: रूइबोस
चाय का अध्ययन अभी हाल ही में वैज्ञानिकों द्वारा शुरू किया गया है। प्रारंभिक साक्ष्य
सुझाव देते हैं कि रूइबोस चाय हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार और हृदय रोग को कम करने में मदद कर सकती है जोखिम, लेकिन अधिक अध्ययन की जरूरत है।
5) अदरक की चाय (Ginger Tea)
अदरक की चाय का मुख्य उपयोग पेट की ख़राबी और मतली के साथ मदद करता है और चाय के मिश्रण में मसालेदार स्पर्श जोड़ने के लिए, विशेष रूप से चाय की चाय में।
फ़ायदे:- अदरक के कई और संभावित लाभ हैं – मस्तिष्क और हृदय की रक्षा करने से, रक्त शर्करा को कम करने और कैंसर विरोधी गुणों से।
सारांश: अदरक
चाय को मतली के लिए एक उपाय के रूप में जाना जाता है, और अध्ययनों ने बार-बार इसे इस प्रयोग के लिए प्रभावी पाया है। हालाँकि, कई अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि अदरक मासिक धर्म के दर्द को दूर करने में मदद कर सकता है, और यह मधुमेह वाले लोगों के लिए लाभ प्रदान कर सकता है।
6) हिबिस्कस फूल चाय (Hibiscus Tea)
उत्साही, सुंदर और चरित्र से भरपूर, हिबिस्कस दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फूलों की चाय में से एक है।
फ़ायदे:- शोध से पता चला है कि यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
सारांश: हिबिस्कस
चाय उच्च रक्तचाप को कम करने और ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद कर सकती है। हालांकि, इसे एक निश्चित मूत्रवर्धक दवा या एस्पिरिन के साथ ही नहीं लिया जाना चाहिए।
7) इचिनेशिया चाय (Echinacea Tea)
इचिनेशिया चाय का सबसे आम उपयोग सामान्य सर्दी के लक्षणों और अवसाद के इलाज के लिए है।
फ़ायदे:- साक्ष्य से पता चला है कि इचिनेशिया प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जो शरीर को वायरस या संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।
सारांश: इचिनेशिया
आम सर्दी की अवधि को रोकने या कम करने के लिए आमतौर पर चाय का उपयोग किया जाता है। जबकि कई अध्ययनों ने इसे इस प्रयोग के लिए प्रभावी पाया है, इस मामले पर साक्ष्य परस्पर विरोधी हैं।
8) ऋषि चाय (Sage Tea)
दर्द से राहत और संक्रमण से लड़ने के लिए कई देशों में पारंपरिक रूप से सेज की चाय का उपयोग किया जाता रहा है।
फ़ायदे:- अनुसंधान से पता चलता है कि यह “अवसाद, मनोभ्रंश, मोटापा, मधुमेह, ल्यूपस, हृदय रोग और कैंसर के लिए फायदेमंद हो सकता है।
सारांश: कई
अध्ययनों में पाया गया है कि ऋषि संज्ञानात्मक कार्य और स्मृति में सुधार करता है। यह कोलन और हृदय स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचा सकता है।
9) नींबू बाम चाय (Lemon Balm Tea)
मेलिसा या लेमन बाम एक जड़ी-बूटी है जो आमतौर पर यूरोप, उत्तरी अमेरिका और कुछ एशियाई देशों में पाई जाती है। यह टकसाल परिवार से संबंधित है और इसमें हल्का, अधिक नींबू का स्वाद है।
फ़ायदे:- लाभ पुदीने की चाय के समान हैं। इसका उपयोग पेट की समस्याओं, शरीर और मन को शांत करने और मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।
सारांश: प्रारंभिक
अध्ययनों में पाया गया है कि लेमन बाम चाय एंटीऑक्सिडेंट स्तर, हृदय और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है और यहां तक कि चिंता से राहत दिलाने में भी मदद कर सकती है।
10) जुनून फूल चाय (Passion Flower Tea)
जुनून फूल चाय का सबसे आम उपयोग शामक और नींद की सहायता के रूप में होता है।
फ़ायदे:- फिर भी, एक और अध्ययन में पाया गया कि जुनूनफ्लॉवर ने क्लोनिडाइन के अतिरिक्त ओपियोइड निकासी के मानसिक लक्षणों, जैसे कि चिंता, चिड़चिड़ापन और आंदोलन को दूर करने में मदद की, आमतौर पर ओपियोइड डिटॉक्सिफिकेशन उपचार के लिए उपयोग की जाने वाली दवा।
सारांश: अध्ययन
ने पाया है कि पैशनफ्लॉवर चाय नींद में सुधार और चिंता को कम करने में मदद कर सकती है।
